【手軽に本格的な味付けを】おりぜ塩味180g
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【手軽に本格的な味付けを】おりぜ塩味180g

¥650 税込

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〜手軽に本格的な味付けを〜 日々の料理の味付けを彩る発酵調味料です。 糀(こうじ)をベースに伝統海塩水と発酵させているため、糀由来の「旨味」や「甘味」が強く、これ1つで簡単においしい料理ができます。 【味付けの悩みを解消します】 おりぜ塩味を使えば、味付けに困ることはありません。 使いたい食材と一緒に「サッと」炒めたり料理の下味に使えば、お手軽に本格的な味付けに。 料理が苦手な方や忙しい方にもお使いいただけます。 【原料のこだわり】 原料は糀と塩と水の3つだけ。こだわりの原料で、安心してお使いいただけます。 ・安心なお米で作る糀 お子様にも安心して食べていただけるように、農薬を使用せずに栽培されたお米を使用しています。 ・伝統海塩「海の精」 伊豆大島で自然の力を利用し、日本の伝統的な製法で作られた国産の海塩です。素材が持つ本来の味を大切に「一物全体」の精神で作られています。 【使い方】 おりぜ塩味の使い方はとても簡単!糀の力が、日々の料理の味をまとめてくれます。 ①炒め物や食材の下味に。 ②鍋物や汁物の味付けに。 ③白米や玄米と一緒に炊いて。 ☆詳しいレシピはこちらをチェック↓ https://agcl528.com/category/recipe/oryzea-salt/ 【きゅうりの塩麹漬け】 材料(2人分) ・きゅうり:2本 ・おりぜ「しおこうじ」:大さじ2 ①きゅうりをピューラーで縦に3か所皮をむく。 ②2~3cmに輪切りにし、ストックバックに入れる。 ③塩麹を入れてストックバック内の空気を抜いて軽くもむ。 ④一晩冷蔵庫で寝かせて完成! 【おりぜへの想い】 簡単においしくできるから料理が楽しくなる。ついでに健康的。 そんな料理が並ぶ食卓はきっと幸せで溢れています。 私たちは、おりぜによってそんな想いをお届けします。 【お客様の声】 ・R.F(カフェオーナー) 「今まで使ったことのある塩麹と違って糀独特の臭みがなくて、とっても甘くて気に入りました。」 ・M.M(20代女性) 「手間をかけずに自分の料理がこんなにおいしくなるなんてびっくりです。」 【幅広くお取り扱い頂いています】 ・生活協同組合 ・幼稚園 ・お惣菜屋さん ・農産直売所 ・カフェ 【食品表示】 名称  :発酵調味料 原材料 :米麹、伝統海塩 内容量 :180g 賞味期限:6ヶ月 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。 製造者 :有限会社 神保栄三久商店 販売者 :株式会社アグクル 【成分表示(15g当たり)】 エネルギー:23.1kcal たんぱく質:0.25g 脂質   :0.0g 炭水化物 :5.5g 食塩相当量:1.75g 【私たちについて】 私たちアグクルは、日々の「食事」から健康を考えます。 なぜなら、私たちの体は、食べたものでできているから。 また「食事」とは、単に「食べる」という行為だけではありません。 家族や友人との団欒といった「人と人を繋げる」役割も担っています。 健康とは、身体だけではなく心の健康も含めたもの。 ですから、私たちはサプリメントや薬ではなく、日々の「食事」を通して、健康を届けていきます。 ☆アグクルwebサイト↓ https://agcl528.com